American Pale Ale, kurz A.P.A., ist die amerikanische Version eines Pale Ale, ein Stil, der seinen Ursprung in Grossbritannien hat. Schmackhaft und leicht zu trinken, zeichnet sich APA durch seinen aromatischen Hopfen und seine oft ausgeprägtere Bitterkeit aus, zwei Eigenschaften, die durch die Verwendung von amerikanischem Hopfen zustande kommen.
Neben Cascade werden in APAs hauptsächlich die Hopfensorten Citra, Centennial, Chinook, Nugget, Columbus, Tomahawk, Zeus, Simcoe, Crystal, Willamette, Warrior und viele andere verwendet. Trotz aller möglichen Variationen muss das APA am durstlöschendsten und immer noch sehr hopfig bleiben.
In diesem Set finden Sie alles was Sie brauchen, um dieses köstliche Bier zuhause zu brauen.
Eigenschaften:
- 1 Glas-Gärbehälter (5 Liter)
- 1 durchbohrte Kappe
- 1 Bubbler (Gassteuerung während der Gärung)
- 1 Regalstock
- 1 Trennschalterklemme
- 1 Thermometer
- 6 anpassbare mechanische Stopper
- 4 Untersetzer
- 1 komplette Brauanleitung
- 1 Beutel Sterilisator (50 g)
- 1.4 kg geschrotetes Gerstenmalz (Pale)
- 5 g COLOMBUS-Hopfen in Pellets
- 8 g CASCADE-Hopfen in Pellets
- 10 g CASCADE-Hopfen in Pellets
- 1 Beutel Hefe S04 (4.5 g)
